Giới Thiệu Sâm Bố Chính Ngâm Bài Thuốc Cổ Truyền Việt Nam

Sâm Bố Chính ngâm là một loại thảo dược quý hiếm, đã thu hút sự chú ý của nhiều người với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về nguồn gốc, thành phần và tác dụng của loại sâm đặc biệt này.

Giới Thiệu Sâm Bố Chính Ngâm Việt Nam

Sâm Bố Chính là một loại thảo dược quý hiếm xuất xứ từ núi rừng nổi tiếng ở Việt Nam. Được biết đến với tên gọi khoa học là Panax vietnamensis hay Sâm Thổ Hào, Sâm Quảng Bình,…, Sâm Bố Chính thuộc họ Sâm (Araliaceae) và là một trong những loại sâm có giá trị cao đối với sức khỏe. Một số đặc điểm nhận dạng Sâm bố chính như:

• Sâm bố chính ngâm  thường mọc hoang ở nhiều nơi và cũng được trồng ở nhiều khu vực trên Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh phía Nam như Phú Yên, Quảng Nam, Bình Thuận. Cây cũng có mặt ở miền Nam Trung Quốc và một số nước trong khu vực Đông Dương.
• Rễ của sâm bố chính là phần quan trọng nhất và thường được sử dụng vì chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất quý. Rễ có màu trắng hoặc vàng nhạt, có đường kính khoảng từ 1,5 đến 2 cm.
• Lá của cây sâm bố chính có hình trái xoan ở phía gốc và hình tim hoặc mũi tên ở phía cuối. Lá ở phía ngọn càng lên cao càng hẹp và có lông đơn hoặc hình sao.
• Hoa của cây sâm bố chính có màu hồng hoặc đỏ, phớt vàng, mọc đơn độc ở kẽ lá. Cuống hoa dài từ 5 đến 8 cm, hơi phồng ở đầu và có lông cứng. Quả của sâm thổ hào có hình trứng nhọn, nứt thành 5 mảnh vỏ khi chín, hạt sâm có màu nâu nhỏ li ti.

Sâm Bố Chính Ngâm Có Vị Gì?

Sâm bố chính ngâm có vị ngọt nhạt và tính bình. Rễ của nó được sử dụng trong y học dân gian với nhiều tác dụng hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể, mất ngủ, kém ăn, đau lưng, táo bón, ho kèm sốt, và nhiều tình trạng khác.

Một Số Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Sâm Bố Chính Ngâm

Rễ sâm bố chính chứa nhiều chất dinh dưỡng như phytosterol, acid béo, coumarin, đường khử, và nhiều hợp chất uronic. Nó cũng chứa các khoáng chất như canxi, magiê, mangan, vanadium, titan, molypden, đồng, zirconium, và phosphorus.

Hướng Dẫn Làm Thuốc Sâm Bố Chính Ngâm

Sâm bố chính ngâm rượu và ngâm mật ong là cách phổ biến để chế biến sâm bố chính, tạo ra sản phẩm có hương vị đặc trưng và được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm sâm bố chính ngâm rượu và ngâm mật ong đơn giản và dễ làm nhất tại nhà.

Sâm Bố Chính Ngâm Rượu – Bài Thuốc Cổ Truyền Việt Nam

Nguyên Liệu Chính

1. Sâm bố chính: 500g – 1kg
2. Rượu trắng: 4 – 8 lít
3. Bình thủy tinh hoặc sành sứ
4. Đường trắng (tùy chọn)

Bước Thực Hiện

1. Chuẩn bị Sâm Bố Chính: Chọn sâm bố chính tươi mới và chất lượng. Rửa sạch và để ráo nước. Phơi sâm nhanh chóng để giảm mùi đất và tạo hương thơm cho sâm.
2. Chuẩn Bị Rượu: Sử dụng rượu trắng (rượu nếp) có độ cồn khoảng 40-45 độ. Nếu muốn có hương vị ngọt hơn, có thể thêm một lượng nhỏ đường trắng vào rượu.
3. Ngâm Sâm: Đặt sâm bố chính vào bình thủy tinh hoặc sành sứ. Đổ rượu trắng vào bình sao cho rượu che phủ hoàn toàn sâm. Đậy nắp bình kín.
4. Thời Gian Ngâm: Ngâm sâm trong rượu trong khoảng 6 tháng để đạt được hương vị và tác dụng tốt nhất.
5. Bảo Quản và Sử Dụng: Bảo quản bình rượu ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp. Uống mỗi ngày, mỗi lần một ly nhỏ.

Theo các nghiên cứu, sâm bố chính ngâm rượu được xác định là có khả năng hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng và các bệnh tật. Đặc biệt, nó đã được chứng minh hiệu quả trong việc phòng và điều trị loét dạ dày cũng như viêm cơ tim.

Sâm bố chính cũng được biết đến với khả năng tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ, nâng cao sức lao động và cải thiện hiệu suất làm việc. Ngoài ra, rượu sâm bố chính ngâm còn được cho là hỗ trợ điều trị rối loạn cương dương và xuất tinh sớm ở nam giới, đồng thời cải thiện chức năng tình dục cho cả nam và nữ.

Sâm Bố Chính Ngâm Mật Ong Chữa Ho Hiệu Quả

Nguyên Liệu Chính

1. Sâm bố chính: 500g – 1kg
2. Mật ong: 500g – 1kg
3. Bình thủy tinh hoặc sành sứ

Bước Thực Hiện

1. Chuẩn Bị Sâm: Rửa sạch và để ráo nước sâm bố chính.
2. Chuẩn Bị Mật Ong: Sử dụng mật ong chất lượng cao.
3. Ngâm Sâm: Đặt sâm vào bình thủy tinh hoặc sành sứ. Đổ mật ong lên sao cho sâm được phủ đều.
4. Thời Gian Ngâm: Ngâm sâm trong mật ong ít nhất 1-2 tháng để hương vị và chất dinh dưỡng hòa quyện.
5. Bảo Quản và Sử Dụng: Bảo quản ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp. Dùng mỗi ngày, mỗi lần một ấm nhỏ có thể hòa vào nước ấm uống như trà.

Sâm bố chính ngâm mật ong được biết đến với nhiều tác dụng hữu ích, bao gồm bổ khí, bổ huyết, giảm ho, trừ đờm và hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề sức khỏe như suy nhược, ăn ngủ kém, hoa mắt, chóng mặt, ho, viêm họng, viêm phế quản, và nhiều tình trạng khác. Đặc biệt, khi sâm được ngâm với mật ong, nó cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng và đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe sau khi bệnh.

Xem thêm: Khám Phá Củ Sâm Bố Chính: Bí Quyết Sức Khỏe Từ Thiên Nhiên