Kỹ thuật trồng sâm Bố Chính – Sự kỳ diệu từ đất mẹ

Kỹ thuật trồng sâm Bố Chính – Sâm Bố Chính là gì? Sâm Bố Chính, hay còn được biết đến với tên gọi khoa học là Panax vietnamensis, là một loài cây thuộc họ Sâm (Panax) và là loài đặc hữu của Việt Nam. Với giá trị y học và thương mại cao, kỹ thuật trồng sâm Bố Chính đang được nhiều người nông dân quan tâm và áp dụng. Dưới đây là một số điểm cơ bản về kỹ thuật này.

Kỹ thuật trồng sâm Bố Chính – Sự kỳ diệu từ đất mẹ

Sâm Bố Chính là gì?

Sâm Bố Chính là tên gọi thông thường của một loại thực vật thuộc họ Araliaceae, có tên khoa học là Panax vietnamensis. Đây là một loài cây thuộc nhóm sâm, có nguồn gốc từ Việt Nam và là đặc sản của khu vực núi non phía bắc nước ta.

Cây sâm Bố Chính có cả thân và rễ đều được sử dụng với mục đích y học. Rễ của cây thường được sử dụng trong nền y học dân tộc và được cho là có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, như tăng cường sức đề kháng, chống lại mệt mỏi, cải thiện chức năng sinh lý, và có tác dụng bảo vệ gan và thận.

 

Sâm Bố Chính thường được trồng và thu hái trong môi trường tự nhiên ở các vùng núi cao, nơi có khí hậu mát mẻ và độ ẩm cao. Tuy nhiên, do nhu cầu sử dụng ngày càng tăng, nhiều người đã bắt đầu trồng sâm Bố Chính theo phương pháp trồng trên đất của mình, với mục đích thu hoạch và sử dụng với các mục đích y học và thương mại.

Xem thêm bài viết khác: Khám Phá Vườn Sâm Bố Chính Nguồn Cảm Hứng Sức Khỏe và Thịnh Vượn

Kỹ thuật trồng sâm Bố Chính

Kỹ thuật trồng sâm Bố Chính đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng và kiên nhẫn, nhưng khi thực hiện đúng cách, nó có thể mang lại những kết quả tốt đẹp. Dưới đây là một số bước cơ bản để trồng sâm Bố Chính

Chọn địa điểm phù hợp

• Chọn một vị trí có ánh sáng tự nhiên đầy đủ nhưng có thể che chắn nắng trực tiếp, vì sâm Bố Chính thích bóng râm và độ ẩm cao.
• Đất trồng nên có độ thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ.

Chọn giống cây

• Chọn giống cây sâm Bố Chính chất lượng, có nguồn gốc đáng tin cậy và phát triển tốt trong điều kiện thổ nhưỡng của vùng.

• Nếu có thể, nên mua cây giống từ các trang trại hoặc đơn vị cung cấp cây giống uy tín.

Chuẩn bị đất trồng

• Trước khi trồng, hãy làm sạch và bón phân hữu cơ vào đất để cải thiện chất lượng đất và cung cấp dinh dưỡng cho cây.
• Làm đất sâu khoảng 30 – 40cm để tạo điều kiện cho cội cây phát triển mạnh mẽ.

Kỹ thuật trồng

• Tạo các lỗ trồng khoảng 30-40cm với khoảng cách giữa các lỗ là 30-40cm.
• Trong mỗi lỗ, đặt cây sâm Bố Chính và nhồi đất xung quanh cẩn thận để chắc chắn rễ cây không bị xoắn và có đủ không gian để phát triển.

Chăm sóc và bảo vệ

• Cây sâm Bố Chính cần được tưới nước đều đặn, đặc biệt là trong mùa khô và mưa, để đảm bảo sự phát triển và phát triển của cây. Nhưng tránh làm ướt quá nhiều đất để tránh tình trạng thối rễ.
• Kiểm tra và loại bỏ các cỏ dại và côn trùng gây hại thường xuyên để bảo vệ cây khỏi sự cạnh tranh và tổn thương.

Thu hoạch

Sâm Bố Chính cần được thu hoạch khi đạt đến tuổi trưởng thành, thường vào khoảng 4-5 năm sau khi trồng. Cần thu hoạch cẩn thận để đảm bảo giữ lại tất cả các phần có giá trị của cây.

Sơ chế và bảo quản

• Sâm Bố Chính tươi: Sau khi đào về, củ rửa sạch, cắt bớt phần rễ phụ, cạo bỏ bớt lớp vỏ cứng bên ngoài, ngâm với nước vo gạo để qua một đêm, vớt ra để ráo nước trước khi đem ngâm với rượu trên 40 độ hoặc sắc thành nước uống.
• Sâm Bố Chính khô: Sau bước ngâm nước vo gạo thì có thể giữ nguyên củ sâm hoặc cắt sâm thành lát nhỏ dày khoảng 4 – 5cm, sấy hoặc đem đi phơi khô, độ ẩm dược liệu khoảng 13%.
• Sau khi đã sấy khô, đóng gói rễ sâm Bố Chính vào túi hoặc hộp chứa kín đáo để ngăn không cho không khí và ánh sáng tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm. Điều này giúp bảo quản được độ tươi mới và chất lượng của sâm Bố Chính.
• Bảo quản rễ sâm Bố Chính ở nhiệt độ mát mẻ và khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Nhiệt độ phòng là lựa chọn phù hợp nhất.
• Đảm bảo rằng nơi bạn lưu trữ sâm Bố Chính không bị ẩm ướt và có đủ không gian để thông gió. Tránh để sâm Bố Chính tiếp xúc trực tiếp với không khí và nhiệt độ thay đổi đột ngột.
• Sâm Bố Chính thường giữ được độ tươi và chất lượng tốt trong khoảng 6 tháng đến 1 năm, tùy thuộc vào cách bảo quản. Do đó, hãy sử dụng sâm Bố Chính trong thời gian ngắn sau khi mua để đảm bảo tốt nhất về chất lượng và hương vị.

Kỹ thuật trồng sâm Bố Chính đòi hỏi sự kiên nhẫn và chăm sóc kỹ lưỡng, nhưng với kỹ năng và quan tâm đúng đắn, cây sâm Bố Chính sẽ mang lại lợi ích kinh tế và y học lớn cho người trồng. Hơn nữa, việc bảo vệ và duy trì cây sâm Bố Chính cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo tồn nguồn gen của loài cây quý hiếm này.